先日互助会がありまして、今回は郷土料理のお店でした。
フグ料理がメインのコースだったんですが自分は人生で一度もフグを食べたことが無かったのでドキドキしながら待ってました・・・
最初はやっぱりフグのお刺身!白身の魚なので味はサッパリしてたんですが歯ごたえがあり噛みしめるたびにフグのうま味がジュワ~っと広がって想像以上に美味しかったです(^o^)
他にも焼きフグやフグのから揚げなど料理によって全然違ったフグの魅力を堪能させてもらいました。本当に美味しかったなぁ~いつか家族にも食べさせてあげたいです!
T.S